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第二届调味茶人生之席主培训--一杯清茶 一品茶香

2017-04-20 17:38     拟稿人:杨丽娜   审核:李菁晶     点击:[]

 

4月17日下午三点,一场别开生面的茶煎谷雨席主培训课在D1312顺利开展,此次培训活动由茶协会主办,由重庆大学学生艺术界联合会承办。

活动开始,主讲人先浅析了一下什么是茶,然后以茶的历史渊源、文化底蕴为首,顺着茶叶的采购、冲泡、品尝这条主线描绘下来,再略微添上茶的功效、饮茶习惯等生活气息色彩,最后在本次课程的重点——茶的冲泡、画上了浓重的一笔墨。在此过程中,席主们全神贯注地听着,时不时提出一些小疑惑,主讲人均一一耐心解答,现场气氛融洽。

                                              

                                               

顺利结束了理论课的指导,主讲人开始着手示范茶的冲泡。备水、赏茶、润杯、置茶、冲泡、奉茶、最后收具,整个过程如行云流水般一气呵成。观赏完毕,席主们开始摩拳擦掌,跃跃欲试。席主们开始亲力亲为,在现场工作人员一一指导下,认真学习泡茶工序和技巧。在此过程中,难度系数较大的为冲泡姿势和泡茶工序。由于生疏,有些席主或是忘记了一些小步骤,或是采用稍显别扭的姿势泡茶,在工作人员们的悉心帮助下,席主们反复练习,并逐渐熟练起来。最后更是有一位席主自愿上台展示了她新学的泡茶技巧,虽然称不上游刃有余,不过在她的认真学习下,整个展示也算是差强人意。活动也在一片掌声中圆满结束了。

                                                

                                                                                                                                                  文字编辑:杨丽娜

                                                                                                                                                  图片来源:杨丽娜

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